Terrazas de Arroz de Banaue
Los campos de arroz de los Ifugao, en Filipinas, se han unido a los contornos de las montañas desde hace más de 2000 años. El fruto del conocimiento transmitido de una generación a otra, la expresión de las tradiciones sagradas han ayudado a crear un paisaje hermoso, que expresa la armonía entre la humanidad y el medio ambiente. Las Terrazas de Arroz se encuentran en Banaue, dentro de la provincia de Ifugao en las Filipinas y se les conoce como la “Octava Maravilla del Mundo”. Fueron construidas hace casi 2 mil años con el propósito de producir arroz por las tribus Ifugao, quienes emigraron a las Filipinas de Taiwán.
Las terrazas están situadas a 1500 metros sobre el nivel del mar y cubren un área de aproximadamente 10.500 kilómetros cuadrados. También existen este tipo de terrazas en más de un lugar. Sin duda, la más famosa son las terrazas de Banaue pero igual de importante son las terrazas que se pueden apreciar en Battad, Mayoyao, Hapao y Kiangan. Lo bueno de ellas es que capturan el agua de los bosques naturales a sus alrededores, que se aprovecha al máximo para la producción de arroz. Por años han sido protegidas por medio de tradiciones ancestrales de la comunidad Ifuago y así hacer un uso apropiado de la tierra para que se mantenga viva de generación en generación. Las terrazas individuales son de propiedad privada y están protegidas por derechos ancestrales y leyes tribales.
El mantenimiento de las terrazas de arroz refleja un enfoque cooperativo de toda la comunidad, que se basa en conocimientos detallados de la rica diversidad de recursos biológicos existentes en el agro-ecosistema de Ifugao. Debido a que las terrazas son un paisaje cultural vivo, los cambios evolutivos constantemente se adaptan a la respuesta cultural de los propietarios de las terrazas y de los habitantes en respuesta a las condiciones climáticas, sociales, políticas y económicas. Sin embargo, el hecho de que la comunidad Ifugao sigue ocupando, utilizando y manteniendo sus tierras ancestrales en la forma tradicional antigua asegura apreciación y conocimiento del valor duradero de estas prácticas tradicionales que siguen para su sustento.
Las Terrazas de Arroz de Bananue son un ejemplo remarcable de cómo debe ser un paisaje cultural vivo y desarrollado. Lo increíble es que fue elaborado en las Filipinas pre-colonial y además son una gran contribución de los ancestros filipinos a la humanidad.
