Los imprescindibles de Chicago
Lo primero que hay saber al aterrizar en la “Windy City” es observar con mucha atención los edificios de la ciudad, ya que la arquitectura es uno de sus principales reclamos. Chicago es una ciudad que presume de su arquitectura, y lo hace con motivo. Después de un devastador incendio en 1871, hubo que reconstruir la ciudad, y esta misión fue encomendada a algunos de los arquitectos más famosos del mundo como Frank Lloyd Wright, Daniel Burnham, Louis Sullivan, John Root o Mies van der Rohe. Así que Chicago se ha convertido en una galería arquitectónica abierta que hace la boca agua a los amantes de la arquitectura moderna.
Una buena manera de conocer los edificios más emblemáticos y su historia es a través de la Chicago Architecture Foundation, una organización no lucrativa que tiene como objetivo preservar y fomentar la arquitectura en la ciudad, y ofrecen paseos guiados por voluntarios, algunos de ellos arquitectos.
Pero Chicago es mucho más, es una ciudad vibrante y alegre, con una gran sensibilidad cultural y musical. Chicago, es una ciudad con alma. Para descubrir algunos lugares interesantes de esta urbe hay que caminar por el Loop e ir de tiendas por Oak Sreet. El Loop es la zona centro antiguo de la ciudad y está lleno de comercio, restaurantes y curiosidades, pero sobre todo buena arquitectura. Oak Street, es el lugar perfecto para las compras, hay comercios exclusivo y boutiques, y también un buen número restaurantes y bares, donde repostar y cargar las pilas.
En lo referente a museos, aunque hay para todos los gustos, pero el Art Institute of Chicago es de visita obligatoria. Este museo alberga una de las más colecciones más completas de arte impresionista y post-impresionistas.
Para ver una buena panorámica de la ciudad hay que subir al piso 103 del la Sears Tower, o con su actual cambio nombre, Willis Tower. Es precioso tanto de día como de noche. Ésta es el mayor rascacielos de Chicago y el tercero más alto del mundo. No apto para personas con vértigo.
Un paseo por el Navy Pier es interesante para rememorar algunas de las localizaciones que has visto tantas veces en el cine o en series de TV. Este muelle está lleno de restaurantes, tiendas de regalos y curiosidades. Tiene mucha vida, especialmente los fines de semana. También hay que cruzar el río por alguno de los puentes y perderse por el Millenium Park, donde se pueden hacer múltiples actividades como: alquilar una bicicleta, pasear por los jardines, hacer un picnic al aire libre, patinar sobre hielo, escuchar los conciertos de los festivales de verano… tú decides la opción que más te plazca.
Hay que probar la Chicago-style pizza, también conocida como deep-dish pizza, La base de la Chicago-style pizza es una masa muy gruesa y crujiente. Los dos ingredientes básicos son queso mozarella y salsa de tomate en abundancia.
Un clásico Escuchar blues. Sería casi un crimen que los aficionados a la música se fueran de Chicago sin haber escuchado, por lo menos, una actuación en directo de blues. El local más famoso es el Buddy Guy’s Legend.
